Ce mercredi, jour de diffusion de l'émission "Top Chef", les enfants de franceinfo junior interviewent Adrien Cachot, ancien finaliste de l'émission, aujourd'hui à la tête du restaurant étoilé "Le Vaisseau".

Produit d'exception, le caviar d'Aquitaine met de longues années à voir le jour. Il est protégé par une indication géographique protégée (IGP) aux critères très stricts, qui impose de mesurer chacun de ses grains.